الكشك

المقادير
2/3 كوب من الكشك

4 أكواب من الماء
6 فصوص من الثوم
2 ملعقة طعام زيت نباتي

الطريقة
يقلى الثوم في الزيت النباتي، على نار هادئة جدا، لذلك فإنه لا لون.
ولكنه يطهى فقط ويمكن أن يستغرق حوالي أكثر من 10 دقائق .
يمكنك إضافة مسحوق الكشك بعد ذلك وتقليبه جيدا.
مع إضافة القليل من الماء حتى يذوب المسحوق جيدا.
ثم تضعيها تغلي حتى تنضج على نار هادئة ويمكن أن يستغرق ذلك أكثر من 40 دقيقة .